作り方
1. トマトは1cm角、玉ねぎは薄いくし形切り、ピーマンは輪切り、にんにくはみじん切りにする。
2. たっぷりの熱湯に塩適量(分量外)を加え、スパゲッティを表示時間よりやや短めにゆでる(ゆで汁はとっておく)。
3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎをしんなりするまで炒める。
4. ピーマンを加えてさっと炒め、シーチキンを汁けをきらずに加え、さらにゆで上がったスパゲッティ、ゆで汁1/4カップ、トマトを加えて混ぜる。Aで調味して器に盛り、粉チーズをふる。