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森永お食事パンケーキレシピ
揚げたてを楽しんで♪

コーヒーチュロス

材料 (作りやすい分量)


50〜60ml


作り方

1. 鍋にコーヒー牛乳を入れて沸かし、沸騰直前に火を止める。ミックスを加えて木ベラで手早く練り、粗熱を取る。

2. クッキングシートを広げ、星形の口金をつけた絞り袋に1を入れて、好みの形に絞り出す。

3. フライパンにサラダ油を2が浸かる高さまで入れる。弱めの中火にかけて170℃に熱し、2を入れて途中で返しながら、きつね色になるまで揚げる。

ポイント
コーヒー牛乳は市販のものを使用すると簡単。少し甘めの方がおいしくできあがります。
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