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Ｓ＆Ｂ 本生 生しょうがたっぷりレシピ
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しょうが×豚肉の鉄板コンビ！

豚のしょうが焼き

豚のしょうが焼き
材料 (2人分)
A
S&B本生 生しょうが
15cm
酒
大さじ3
醤油
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ1
豚肩ロース切り落とし肉
200g
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
適量
サラダ油
大さじ1
作り方
1. Aと豚肉を15分ほど絡めておく。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。
2. フライパンにサラダ油を熱して1のつけ汁ごと豚肉を焼き、色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
3. 皿に盛り、千切りにしたキャベツを添える。
ポイント
豚肉の部位はお好みで選んで。食べごたえを重視するなら厚めのものを。薄いと味がよくなじみます。
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